Szombathelyen az Öreg Sam étteremben kajáztunk a fiam diplomaosztójának alkalmából. Mindenkinek ajánlani tudom a helyet, finom kaja, jó kiszolgálás és szép környezet vár mindenkit.
2,5 kg tarját befűszereztem, majd szépen belefektettem a kacsasütő tálba. A rétegek közé karikára szelt vöröshagymát, füstölt szalonnát és leturmixolt szárított vargányát tettem. A legtetejére pedig csíkokra szelt szalonnát. Az utolsó 20 percre pedig rászórtam a tetejére egy kis fokhagymát. Szerintem finom lett. :)))))