Szilveszterkor Moni csinált egy ún vendégváró szendvicset; tudjátok, aminek gyűrű alakja volt. Nos kértétek páran a receptet így most leírom.:-)
Tudni kell, hogy őzgerinc formába is bele lehet tenni, nem muszáj a kör alakot csinálni.
A recept:
6 db főtt tojás
20 dkg párizsi vagy sonka (de főtt hús is jó bele)
1 db alma
1 fej lilahagyma
1-2 ecetes uborka
1 dl tartármártás
1 húsleveskocka
1 csomag zselatin
A hozzávalókat apró kockára vágjuk, majd összekeverjük a tartármártással. Egy dl vízben 1 húsleves kockát felforraljuk. A tűzről levéve 1 csomag zselatint adunk hozzá és az egészet összekeverjük. Formába tesszük (őzgerint, gyűrű) és dermesztjük. A formát előtte bevizezzük.
Bármit bele lehet rakni ízlés szerint; zöldség, sajt stb.
A tegnap esti vacsi:csípős-rákos spagetti:)))!
Nekem az egyik kedvenc kajám.Az olaszok általában előételként fogyasztják,de szerintem egy lazább vacsinak is beillik:D!