Alfa Amore - Internetes Alfa Romeo közösség

Caffé Nero Nobile Supremo:9/10



szokásos színvonal, mindene ok:-)

szemetet nem iszunk, no problemo:-)

Caffé Fantini Roma : 10/10





igazi telitalálat:-)
90/10-es csokis utóíz, fantastico

ott a pont .

A kávé világnapja ma van, egs:-)

Caffé Venezia Top : 8/10

80/20-as keverék, kellemesen de előbújt a robusta az íznél, minden más ok.

El lehet ezt korán is kezdeni:-)

Caffé Nero Nobile Colombia :10/10



tökéletes, egyforma szemek, pörkölés, olasz pörkölésű telitalálat:-)

Ez 1 ilyen műsor az első 3-4 főzés lefolyóban köt ki általában nekem is mire belövöm:-)

Néha már sikerül egy-egy vállalhatóbb minta is. :)

Alapvetően egy jó kávé, nekem kicsit erőteljes valószínű a robuszta miatt. Jó sötét pörkölés. A crema-ja szuper.
Viszont ami számomra érthetetlen volt, hogy nem nagyon bírtam vele 2 egyformát főzni. Nem akart először lefolyni, durvábbra állítottam az örlőt, utána gyorsan folyt le. Elkezdtem visszaállítgatni, találtam egy jó finomságot, de 4-5 lefőzés után megint lassabban folyt le mint kellett volna. Utána már nem szórakoztam az örlővel, kicsit lazábban tömörítettem és úgy nagyjából eltaláltam.

Áhh ezt most látom. Szerencséd volt. Vagy nekem nem annyira. Nem rég borítottam ki egy zacskóval a kukába ebből. Egy agyonpörkölt olajos vacak volt, nem bírtam meginni a főzetet. Közel nem így néztek ki a szemek mint a fotódon. Sötét, megégett szemek voltak benne. Crema az lejött szépen, innen gondolom, hogy amúgy friss pörkölés volt, csak éppen fogyaszthatatlan.

köszi kocosw:-)



nem jön szembe....

Caffé Millenovecentotrenta : 9/10




Kellemes, lágy, nugátos espresso volt.

Caffé Gaggia Milano : 10/10




Tökéletes espresso, nem lehet belekötni 1 kis színtiszta Olaszország volt ma a konyhában:-)

Caffé Specialty Coffee : 9/10




Erős, mokkás íz, jó kréma szép pörkölés, kisebb érkező /fej/hőfokon próbáltam most de tuti espresso lett:-)

Na, egyenlőre nem tudom mi van.... :)

Szóval a gépen állítottunk, visszavettünk a vízszintből így nagyobb lett a gőztér. Viszont mégse ez lehetett a fő hiba, mert most elkezdtem egész jó habokat csinálni. Valószínű a technika nem volt megfelelő. Ami még kicserélésre kerül az a gőzvégem, mert elég furán jön ki a gőz rajta. 4 lyuk van rajta, de nem szépen egyenletesen jön, olyan mintha kettőn jönne csak szépen, kettőn meg alig. Pedig nincs eldugulva. Szóval reményeim szerint még ez is dobhat a dolgon.

tele van tojással:-)

Vemhes nyúl? 😆